Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 10110D für10x 1/1GN

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 10110D für10x 1/1GN

€110.93

SKU: SKUsypPZWv6 Categories: Kochen, Kombidämpfer Tag: BARTSCHER Brand: BARTSCHER

Description
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Beschreibung

Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 10110D

Der ideale Partner in jeder Küche: Bartscher Kombidämpfer mit 10 Einschüben im 1/1 GN Format. Ob mit oder ohne Kerntemperaturfühler – die elektronische Bedienung ermöglicht eine bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedene Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam2 alles für Sie im Blick hat.

Technische Daten:

Maße (BxTxH) in mm: 905 x 840 x 1055
Eigenschaften: Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
Nettogewicht (Kg): 122.0
Bruttogewicht (Kg): 138.6
Betriebsart: Elektro /Spannung: 400 V / Frequenz: 50 Hz
Steuerung: Touch
Anschlusswert (kW): 12,6
Material: CNS 18/10
Geräteanschluss: 3 NAC
Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
Funktionen: Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,Cooldown in Garphase ,Manuelle Beschwadung
Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
Temperaturbereich (C): 50 ° bis300 °
Temperaturregelung: in 1 °C-Schritten
Innenbeleuchtung: Ja
Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
Art der Einschübe: Quer
Anzahl Einschübe: 10.0
Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert ,300 programmierbar
LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit
Wasseranschluss: 3/4″
Anzahl Lüfter: 2.0
Anzahl Garphasen: 9
Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
Zeiteinstellung bis: 5999 Minute(n)
Material Garraum: CNS 18/10
Wrasenabzug: Ja
USB-Anschluss: Front, unten
Mit Reinigungssystem: Nein
Kerntemperaturfühler-Anschluss: Front, unten
Dauerbetrieb: Ja
Rack-Control: Ja
Kochmodus: Manuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-Tuner

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Marke	BARTSCHER
Lieferzeit	3-7 Werktage
Breite (mm)	905
Tiefe (mm)	840
Höhe (mm)	1055
Betriebsart	Elektro
Anschlussart	400 V
Anschlusswert	12,6 kW
Nutzung	Gewerbliche Nutzung
Temperaturbereich	50 °C bis 300 °C

Hinweis

Bitte beachten Sie unbedingt nachfolgende Hinweise:

Bei gewerblichen Spülmaschinen muss die Inbetriebnahme und die Einstellung durch ein Fachbetrieb erfolgen. Zudem empfehlen wir bei Spülmaschinen ohne integriertem Entkalker einen Wasserenthärter einzusetzen, um Kalkschäden zu verhindern und ein besseres Spülergebnis zu erzielen.

Bei Elektrogeräten, die ohne Stecker geliefert wurden, muss die Inbetriebnahme und Wartung durch ein Fachbetrieb erfolgen.

Bei Gasgeräten muss die Inbetriebnahme und Wartung durch ein Fachbetrieb erfolgen.

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende, Vereine und öffentliche Einrichtungen

Abbildungen im Onlineshop können vom tatsächlichen Originalprodukt, insb. bei Möbelprodukten in der Farbe oder dem Beizton abweichen. Diese Angaben sind daher unverbindlich.

Abgebildetes Zubehör dienen nur zur besseren Veranschaulichung des Produktes und sind nicht im Lieferumfang enthalten. Bitte entnehmen Sie den Lieferumfang aus der Artikelbeschreibung oder wenden Sie sich direkt an den Kundenservice.

HINWEIS ZUR WARENANNAHME!
Der Kunde bzw. ein von ihm bevollmächtigter Empfänger muss die erhaltenen Ware ordnungsgemäß auspacken und überprüfen. Etwaige Transportschäden müssen auf den Frachtpapieren direkt vermerkt und durch den Zusteller bestätigt werden. Spätere Reklamationen aufgrund von Transportschäden können wir leider nicht anerkennen.