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HENDI Konvektions-Dampfgarer CONTACT 7x GN 1/1, Touchscreen

Original price was: €3,480.42.Current price is: €103.97.

SKU: SKUjIV8CzUf Categories: Kochen, Kombidämpfer Tag: HENDI Brand: HENDI

Description
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Beschreibung

HENDI Konvektions-Dampfgarer CONTACT 7x GN 1/1, Touchscreen

Der HENDI CONTACT Konvektions-Dampfgarer 7x GN 1/1 vereint modernste Technologie mit höchster Präzision und Energieeffizienz. Ideal für professionelle Küchen, Bäckereien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Vielseitigkeit, Hygiene und Zuverlässigkeit legen.

Highlights

3 Garfunktionen: Heißluft, Dampf, Kombination
2 reversible Lüfter mit 3 Geschwindigkeiten (inkl. halbstatischer Modus)
Direkte Dampfeinspritzung hinter dem Lüfter – elektronisch steuerbar (10 Stufen, 0–100 %)
AirFlow+ für gleichmäßige Luftverteilung
Humid+ für präzise Luftfeuchtigkeit bei minimalem Wasserverbrauch
Automatisches Reinigungssystem mit 4 Programmen: Öko, Normal, Intensiv, Spülen
Bis zu 30 % Wassereinsparung durch innovativen Waschkopf
Tür mit Doppeltverglasung, kühl beim Anfassen, mit Schwerkraftbelüftung
Türöffnung in 4 Positionen (60°, 90°, 120°, 180°)
LED-Innenbeleuchtung und hochwertige Wärmedämmung
100 programmierbare Rezepte mit je 10 Schritten
Delta-T-Sonde zur Kerntemperaturkontrolle
USB-Anschluss für HACCP-Daten und Rezeptmanagement
Mehrstufiges Garen mit unabhängiger Zeitsteuerung
Vorheizen, Halten, Warmhalten, Abkühlen, Gären & Startzeitvorwahl (bis 24h)

Technische Daten

Kapazität: 7 × GN 1/1 (Behälter nicht im Lieferumfang)
Abstand zwischen den Einschüben: 68 mm
Temperaturbereich: 30 – 270 °C
Timer: bis 11 Std. 59 Min. oder Dauerbetrieb
Leistung: 10.400 W
Spannung: 400 V
Material: Edelstahl 18/8 (Kammer), Edelstahl 18/0 (Außen)
Innenmaße (BxTxH): 370 × 590 × 575 mm
Abmessungen (BxTxH): 730 × 849 × 850 mm
Gewicht: 82,5 kg (netto)
Wasseranschluss: 3/4″
Abfluss: Ø30 mm (inkl. Kammerablauf)
Strom-, Wasser- und Abwasseranschluss erforderlich
Touchscreen-Bedienfeld (7 Zoll, digital)
Programmierbar: 100 Programme mit je 10 Schritten
LED-Beleuchtung im Garraum
Verstellbare Füße für stabilen Stand

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Marke	HENDI
Lieferzeit	3-5 Werktage
Breite (mm)	730
Tiefe (mm)	849
Höhe (mm)	850
Betriebsart	Elektro
Anschlussart	400 V
Nutzung	Gewerbliche Nutzung
Kapazität/Bestückung	7 x GN 1/1
Temperaturbereich	30 °C bis 270 °C

Hinweis

Bitte beachten Sie unbedingt nachfolgende Hinweise:

Bei gewerblichen Spülmaschinen muss die Inbetriebnahme und die Einstellung durch ein Fachbetrieb erfolgen. Zudem empfehlen wir bei Spülmaschinen ohne integriertem Entkalker einen Wasserenthärter einzusetzen, um Kalkschäden zu verhindern und ein besseres Spülergebnis zu erzielen.

Bei Elektrogeräten, die ohne Stecker geliefert wurden, muss die Inbetriebnahme und Wartung durch ein Fachbetrieb erfolgen.

Bei Gasgeräten muss die Inbetriebnahme und Wartung durch ein Fachbetrieb erfolgen.

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende, Vereine und öffentliche Einrichtungen

Abbildungen im Onlineshop können vom tatsächlichen Originalprodukt, insb. bei Möbelprodukten in der Farbe oder dem Beizton abweichen. Diese Angaben sind daher unverbindlich.

Abgebildetes Zubehör dienen nur zur besseren Veranschaulichung des Produktes und sind nicht im Lieferumfang enthalten. Bitte entnehmen Sie den Lieferumfang aus der Artikelbeschreibung oder wenden Sie sich direkt an den Kundenservice.

HINWEIS ZUR WARENANNAHME!
Der Kunde bzw. ein von ihm bevollmächtigter Empfänger muss die erhaltenen Ware ordnungsgemäß auspacken und überprüfen. Etwaige Transportschäden müssen auf den Frachtpapieren direkt vermerkt und durch den Zusteller bestätigt werden. Spätere Reklamationen aufgrund von Transportschäden können wir leider nicht anerkennen.